XR MALBEC
Een bijzonder krachtige rode wijn in Frankrijk die nu grote beroemdheid geniet als rijpe, volzachte rode wijn in Zuid-Amerika. Door nieuwe aanplant van de autochtone Malbec in het warme Pays d’Oc, ontstaat een prettige oude-nieuwe wereld stijl Malbec. Deze XR Malbec is hiervan een top voorbeeld met een grote schare fans, hoogstwaarschijnlijk door de gedeeltelijke houtrijping en het gulle fruit.
Wijn details
Wijnhuis |
Xavier Roger |
Land |
Frankrijk |
Gebied |
Langedoc-Rousillon |
Kleur |
Rood |
Druivenras |
Malbec |
Oogstjaar |
2021 |
Alcoholpercentage |
13% |
Special |
Afgestemd op de smaak van nu, moderne twist |
Anja’s smaaknotitie |
Braam, Kers, Vanille, Leer, Hout, Fluweelzacht |
In het zuiden van Frankrijk werd de druif Malbec al verbouwd sinds de middeleeuwen, toen bekend onder vele namen, zoals Côt.
Xavier Roger is een internationaal gerespecteerde wijnmaker. Wij snappen waarom! Als zoon van beroemde vader Jean Max Roger uit de Sancerre, besloot Xavier zijn kundigheid als oenoloog na zijn studie, internationaal in te zetten voor verschillende tophuizen in de U.S.A., Zuid-Amerika en Australië. Als een man van bescheidenheid en kunde, keerde hij na een aantal jaren terug naar het vaderland. Niet zijn bakermat in het Noorden, maar het Zuiden van Frankrijk (Lanquedoc-Roussillon) werd zijn nieuwe werk omgeving. Dat was de plek in Frankrijk waar een hoop aan het gebeuren was. Hier groeide hij uit tot een van de pioniers van het moderne wijnmakers gilde. Als een van de eerste wijnmakers, ging hij wars in tegen de gebruiken van de oude hap…
Malbec vraagt om een heerlijke hap naast het glas wijn. Denk hierbij aan huisgemaakte hamburgers (met bacon), gevulde rode paprika’s met gehakt en rijst, tournedos of elk ander mooi stuk rundvlees, liefst zo rood mogelijk geserveerd met een goede grillsmaak.
