Ferreire Ruby Port
De Classic Ruby heeft een intense robijnrode kleur. Een intense aroma van zeer rijp fruit, en een vleug vanille door de zorgvuldige houtrijping en door het natuurlijke verouderingsproces. Vol en rijk, een fijne balans tussen zijn zoetheid en zijn tanninestructuur, waardoor deze Ruby unieke kenmerken en een fijne en aantrekkelijke lange afdronk heeft.
Wijn details
Wijnhuis |
Ferreira |
Land |
Portugal |
Gebied |
Duoro |
Kleur |
Rood |
Druivenras |
Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Oogstjaar |
N.v.t. |
Alcoholpercentage |
19,5% |
Special |
Voor winterse avonden |
Anja’s smaaknotitie |
Zacht l Zoet l Rijp fruit l Hout l Vanille |
De Douro-regio in het noorden van Portugal is de thuisbasis van Port. Het dankt zijn naam aan de rivier de Douro, die van oost naar west stroomt van de Spaanse grens naar Porto, waar het uitmondt in de Atlantische Oceaan. Hoewel Douro vooral bekend staat om zijn versterkte wijnen, is de totale productie hier redelijk gelijkmatig verdeeld tussen port en niet-versterkte wijnen. De wijnbouwzone beslaat de steile hellingen langs de oevers van de benedenloop van de rivier, een van de langste van het Iberisch schiereiland. Een krachtige grond met een extreem terroir en klimaat. Dit is te proeven in de wijnen die hier vandaan komen.
Ferreira behoort tot de top van de Portugese Porthuizen. Niet voor niets staat Ferreira al jaren op No.1 in Portugal. Voor de Portugees staat de naam Ferreira synoniem voor kwaliteit en eeuwenoude traditie.
Verscholen in het achterland van Porto, gelegen in de indrukwekkende Douro Vallei, liggen de prachtige Quinta’s, de portugese wijnboerderijen, met namen als Quinta de Seixo en Quinta do Porto. Schitterende landgoederen waar de geschiedenis van Ferreira meer dan 250 jaar geleden is begonnen. Ferreira is dan ook een van de oudste porthuizen met eigen wijngaarden die een oppervlakte bestrijken van meer dan 150 hectare.
José Ferreira was een van de pioniers in de Douro Vallei die in 1751 op kleine schaal met de productie van port is begonnen. Het was echter een vrouw die Ferreira succesvol heeft gemaakt: Dona Antonia Adelaide Ferreira, een legendarische en markante zakenvrouw pur sang. Zij leefde van 1811 tot 1896 en behoorde tot de vierde generatie van de familie. DonaAntonia werd al op haar 33ste weduwe, een tragisch lot waar zij de kracht uit putte om met een enorme energie en flair haar Porthuis verder op te bouwen. Zij was zeer geliefd bij het volk en kreeg in de volksmond al snel de troetelnaam “Ferreirinha”, “het goede vrouwtje van Ferreira”.
Om haar blijvend in gedachte te houden brengt Ferreira nog steeds haar “Personal Reserve” de “Dona Antonia” serie op de markt. Dit is een meesterlijke selectie van portwijnen en deze ports zijn dan ook de paradepaardjes van Ferreira.
Heerlijk als aperitief, bij zachte kazen en bij zoete nagerechten.
