Coto de Imaz Reserva
Krachtige, zijdezachte Rioja. Met een robijnrode kleur en de typische oranje gloed van een reserva-wijn. Met een rijke geur. Complex, met veel rijp fruit en de finesse van wat cacao. De wijn is vlezig van structuur. Een echte krachtpatser met fluwelen, rijpe tannines en een mooie zuurgraad.
Wijn details
Wijnhuis |
El Coto de Rioja |
Land |
Spanje |
Gebied |
Rioja |
Kleur |
Rood |
Druivenras |
Tempranillo |
Oogstjaar |
2019 |
Alcoholpercentage |
13,5% |
Special |
DECANTER WORLD WINE Awards - 92 punten (2018), Berliner Wein Trophy - Gouden medaille (2018) |
Anja’s smaaknotitie |
Zacht, Rood fruit, Cacao |
El Coto de Rioja is een relatief jong (1970) maar zeer succesvol bedrijf. De winery in Oyón, even net noorden va Logroño, is indrukwekkend door haar schaal grootte en efficiency combinatie met eeuwen oude tradities.
El Coto beschikt over ruim 700 hectare eigen wijngaarden verdeeld over 7 verschillende locaties waardoor men in staat is om een optimale diversiteit aan druivenaanbod te krijgen. Het wijngaardbeheer wordt wetenschappelijk begeleid waardoor er onder alle omstandigheden druiven van de hoogst mogelijke kwaliteit geproduceerd kunnen worden. Voor de lagering van de rode wijnen maakt El Coto gebruik van 72.000 eikenhouten vaten. Dit is in Rioja en zelfs in de wereld uniek te noemen. Het resultaat van al deze inspanningen heeft er voor gezorgd dat El Coto wijnen produceert met een uitzonderlijke goede verhouding tussen prijs en kwaliteit. Zo zijn zij in korte tijd uitgegroeid tot een van de toonaangevende huizen van de streek.
Op en top eet- en dinerwijn. Bij zo’n machtige Spanjaard pak je uit met forse gerechten. Klassieke combinaties zijn wildgerechten, rood vlees van de grill en lamsbout.
Past goed bij: wild, lamsbout, gegrild rood vlees, stoofpot.
