Amoruccio Vermentino
In de wijngaarden van de familie Rocca op het eiland Sicilië, staan de druivenstokken aangeplant. Hier worden de druiven 's nachts geplukt voor deze liefdeswijn, Amoruccio. Door de nachtelijke pluk op dit warme eiland blijven de licht bloemige en fris fruitige tonen behouden. De wijn schittert goudgeel in het glas met een geur van tropisch fruit, salie en mediterrane kruiden. Dit zet zich door in de frisse en toch vol fruitige smaak met de toevoeging van sappige, minerale tonen.
Wijn details
Wijnhuis |
Rocca e Figli |
Land |
Italië |
Gebied |
Terre Siciliane IGT |
Kleur |
Wit |
Druivenras |
Vermentino |
Oogstjaar |
2021 |
Alcoholpercentage |
12,5% |
Special |
- |
Anja’s smaaknotitie |
Sappig, Tropisch fruit, Salie, Kruiden |
De wijn van de Vermentino druif, ook wel ‘Rolle’ genoemd in Frankrijk, kenmerkt zich door een aromatische geur van bloemen en bloesem met een knisperende, zacht frisse smaak. De stokken van de Vermentino voelen zich op zijn best als ze dicht bij de zee zijn aangeplant. Dit betekend dus dat hij prachtige wijnen voort kan brengen op de eilanden Sicilië, Corsica en de kuststreken van westelijk Italië en Zuid-Frankrijk.
De Rocca Family werkt sinds 1880 in de wijnhandel, toen voorvader Francesco “VinicolaRocca” oprichtte. Traditie, passie voor wijnen die de moeite waard zijn, samen met toewijding aan de wijnbouw en wijnproductie zijn gedurende deze 5 generaties sterk bevestigd door de familie. Het bedrijf is in de loop van de tijd gegroeid en heeft een internationale aanpak ontwikkeld, met veel aandacht voor de behoeften van de markt, maar altijd met aandacht voor en respect voor het terroir en de typische kenmerken van de producten. Rocca is een dynamische en flexibele realiteit, tegelijkertijd extreem verbonden met zijn wortels en omvat tegenwoordig een prestigieuze boerderij in Apulië, een moderne wijnmakerij in AgrateBrianza, vlakbij Milaan, en heeft de controle over de historische wijnmakerij Dezzani in Piemonte.
Serveer deze wijn eens bij een weelderige salade met kruiden uit de tuin, of bij een stuk gegrilde witvis.
