XR Chardonnay
De XR chardonnay heeft een lichte houtrijping gehad, maar toch blijft deze Franse witte wijn lekker fris. Hij is zacht en vol van smaak met boterachtige noten en grapefruit aroma's. Deze witte wijn is met veel passie bereid.
Wijn details
Wijnhuis |
Xavier Roger |
Land |
Frankrijk |
Gebied |
Pays d’Oc IGP |
Kleur |
Wit |
Druivenras |
Chardonnay |
Oogstjaar |
2022 |
Alcoholpercentage |
13,5% |
Special |
- |
Anja’s smaaknotitie |
Fris, Zacht, Mango, Citrus, Toast, Vanille |
1/3 van deze wijn heeft een houtrijping met Frans Eiken ondergaan – de overige 2/3 is gefermenteerd op RVS en ruste op de lie. Chardonnay met een lichte houtrijping die desondanks fris in de mond blijft.
Xavier Roger is een internationaal gerespecteerde wijnmaker. Wij snappen waarom! Als zoon van beroemde vader Jean Max Roger uit de Sancerre, besloot Xavier zijn kundigheid als oenoloog na zijn studie, internationaal in te zetten voor verschillende tophuizen in de U.S.A., Zuid-Amerika en Australië. Als een man van bescheidenheid en kunde, keerde hij na een aantal jaren terug naar het vaderland. Niet zijn bakermat in het Noorden, maar het Zuiden van Frankrijk (Lanquedoc-Roussillon) werd zijn nieuwe werk omgeving. Dat was de plek in Frankrijk waar een hoop aan het gebeuren was. Hier groeide hij uit tot een van de pioniers van het moderne wijnmakers gilde. Als een van de eerste wijnmakers, ging hij dwars in tegen de gebruiken van de oude hap…
Een heerlijke frisse wijn die lekker smaakt bij wit vlees of visgerechten. Ook lekker om zo te drinken op een zonnige dag op het terras.
